ওভেন-এ-মাংস

উপকরণ:

মাংস ৫০০ গ্রাম

পেঁয়াজ ২ টি (ছোট চৌকো করে পাপড়ি ছাড়ানো)

আদা কোরা ১ চামচ

জিরে গুঁড়ো ১ চামচ

রসুন বাটা ১ চামচ

গরম মশলা গুঁড়ো ১/২ চামচ

মাখন ১ চামচ

চেরা কাঁচালঙ্কা ৫ টি

টমেটো ১টি (ছোট চৌকো করে কাটা)

হলুদ ১ চামচ

নুন পরিমাণমতো

ভিনিগার ১ চামচ

গোলমরিচ গুঁড়ো ১/২ চামচ

প্রণালী:

একটি মাইক্রোওভেন প্রুফ পাত্রে মাংসটা ভিনিগারে ১ ঘন্টা ডুবিয়ে রেখে দিন। তারপর সব মশলা ও সব্জি মাংসটার মধ্যে ভাল করে মাখিয়ে নিন। ওভেন এ ১০০ পাওয়ারে ১৫ মিনিট রাখুন। ২ মিনিট ভেতরে রেখে দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

Author: হ্যাংলা হেশেল

Share This Post On
468 ad

Submit a Comment

আপনার ই-মেইল এ্যাড্রেস প্রকাশিত হবে না। * চিহ্নিত বিষয়গুলো আবশ্যক।