ক্রিস্পি নুডলস্ পটেটো ডেভিল

ক্রিস্পি নুডলস্ পটেটো ডেভিলউপকরণ:

নুডলস্ ৩ প্যাকেট  (সেদ্ধ করে জল ঝরিয়ে রাখতে হবে।)

আলু ২ টি বড়  (সেদ্ধ করে গ্রেট করে রাখতে হবে।)

ডিম ২ টি  (সেদ্ধ করে গ্রেট করে রাখতে হবে।)

পেঁয়াজ কুচি

পুদিনা পাতা কুচি

কাঁচা মরিচ কুচি

অল্প গোলমরিচ গুঁড়ো

স্বাদমতো নুন

কর্নফ্লাওয়ার ৪ টেবিল চামচ

নুডলস্ মশলা প্যাকেট ১ টি

প্রণালী:

প্রথমে সেদ্ধ আলুর সাথে নুডলস্ ছাড়া সব ভাল করে একসাথে মেখে রাখতে হবে। তারপর সেদ্ধ নুডলস্ এর সাথে মশলা মিশিয়ে পুর বানাতে হবে। এবার আলু মাখাটা ডিমের আকারে গড়তে হবে। তার মধ্যে নুডলসের পুর টা ১ চামচ করে পুরে নিয়ে হাত দিয়ে চেপে ডিমের আকারে গড়ে নিন। অন্য পাত্রে ডিম ফেটিয়ে রাখুন। এবার এই স্টাফ পটেটো গুলি ফেটানো ডিমের মধ্যে ডুবিয়ে ছাঁকা তেলে মচমচে করে ভেজে তুলে নিন। তাহলেই তৈরী ক্রিস্পি নুডলস্ পটেটো ডেভিল।

Author: গোলাম মর্তুজা

মোহলখালি ডি ও এইচ এস রোড নং ৩০ ঢাকা, বাংলাদেশ।

Share This Post On
468 ad

Submit a Comment

আপনার ই-মেইল এ্যাড্রেস প্রকাশিত হবে না। * চিহ্নিত বিষয়গুলো আবশ্যক।