তন্দুরি পমফ্রেট

তন্দুরি পমফ্রেটউপকরণ:

পমফ্রেট মাছ ২00 গ্রাম

আদা-রশুন বাটা ১ চামচ

লেবুর রস ১ চামচ

লঙ্কা গুঁড়ো ১ চামচ

হলুদ ১/২ চামচ

গরমমশলা সামান্য

নুন ও সরষের তেল আন্দাজমতো

প্রণালী:

মাছ পরিস্কার করে ধুয়ে নিন। গা টা একটু চিরে চিরে দেবেন।সব উপকরণ একসঙ্গে মাছে মাখিয়ে ফ্রিজে ২ ঘন্টা রেখে দিন। ফ্রিজ থেকে বার করে আভেনে বা চাটুতে এপিঠ ওপিঠ করে ভাজা ভাজা করে নিন। স্যালাডের সাথে পরিবেশন করুন।

468 ad

Submit a Comment

আপনার ই-মেইল এ্যাড্রেস প্রকাশিত হবে না। * চিহ্নিত বিষয়গুলো আবশ্যক।