নান

নানউপকরণ:

ময়দা ৫০০ গ্রাম

টক দই ১০০ গ্রাম

বেকিং পাউডার ১ চা চামচ

নুন আধ চা চামচ

দুধ মাখার জন্য পরিমানমতো

প্রণালী:

সব উপকরণ দিয়ে মসৃন করে ময়দা মাখুন। ২ ঘন্টা মেখে রেখে দিন। পরিস্কার পাতলা কাপড় ঢাকা দিয়ে রেখে দিন। তারপর বড় বড় লেচি কেটে তিনকোনা করে নান বেলে নিন। তন্দুরে সেঁকে পরিবেশন করুন। অথবা চাটুতে দিয়ে আঁচ কমিয়ে লাল করে সেঁকে নিন। গরম গরম পরিবেশন করুন।

 

Author: হ্যাংলা হেশেল

Share This Post On
468 ad

1 Comment

Submit a Comment

আপনার ই-মেইল এ্যাড্রেস প্রকাশিত হবে না। * চিহ্নিত বিষয়গুলো আবশ্যক।