নারকেল দিয়ে মুসুর ডাল

উপকরণ:

মুসুর ডাল ২৫০ গ্রাম

হলুদ ছোট চামচের ১ চামচ

নারকেল আধমালা কোরা

নুন ও চিনি স্বাদমতো

তেজপাতা ২ টো

শুকনো লংকা ২ টো (ফোড়নের জন্য)

সরষের তেল বড় চামচের ২ চামচ

প্রণালী:

কড়ায় তেল দিয়ে তেজপাতা ও শুকনো লংকা ফোড়ন দিন। এবার তাতে মুসুর ডাল, হলুদ,ও নুন স্বাদমতো দিয়ে জল দিয়ে দিন। সেদ্ধ হয়ে গেলে স্বাদমতো চিনি ও নারকেল কোরা দিয়ে নেড়ে নামিয়ে দিন। গরম গরম পরিবেশন করুন।

468 ad

Submit a Comment

আপনার ই-মেইল এ্যাড্রেস প্রকাশিত হবে না। * চিহ্নিত বিষয়গুলো আবশ্যক।