পনির মাখানি

পনির মাখানিউপকরণ:
পনির ২০০ গ্রাম
ক্রিম ২ চামচ
টমেটো ২ টি পিউরি বা বাটা
চিনি ও নুন আন্দাজমতো
আদা ১ চামচ
কাজুবাদাম বাটা ৩ চামচ
রসুন বাটা ১/২ চামচ
লঙ্কা গুঁড়ো ১/২ চামচ
মাখন ৩ চামচ
গরমমশলা ১/২ চামচ

প্রণালী:
পনির চৌকো টুকরো করে মাখনে হাল্কা করে ভেজে নিন। এবার ঐ মাখনে আদা, রশুন, কাজুবাদাম বাটা ও লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে কষে নিন। টমেটো বাটা দিয়ে ভাজা পনির গুলি দিন। কিছুক্ষণ ফুটিয়ে গরমমশলা ছড়িয়ে নামিয়ে নিন। পাত্রে ঢেলে নিয়ে ক্রিম ছড়িয়ে দিন। গরম গরম পরিবেশন করুন।

468 ad

Submit a Comment

আপনার ই-মেইল এ্যাড্রেস প্রকাশিত হবে না। * চিহ্নিত বিষয়গুলো আবশ্যক।