মাছের ডিমের টক

উপকরণ:

টাটকা মাছের ডিম ২০০ গ্রাম
পাকা তেতুঁল ( ১৫ – ২০ মিনিট ভিজিয়ে নিয়ে ক্বাথ বের করতে হবে । ২ কাপ তেতুঁলের জল)
নুন স্বাদমতো
চিনি ১/২ কাপ
সরষের তেল ২ চামচ

প্রণালী:

প্রথমে কড়ায় তেল গরম করে মাছের ডিমটা ঝুরো ঝুরো লাল করে ভেজে নিন।তারপর তেতুঁলের জল, নুন ও চিনি দিয়ে ফোটান। গা মাখা চটচটে হলে নামান।

468 ad

Submit a Comment

আপনার ই-মেইল এ্যাড্রেস প্রকাশিত হবে না। * চিহ্নিত বিষয়গুলো আবশ্যক।