মাছের ডিমের পকোড়া

মাছের ডিমের পকোড়াউপকরণ:

টাটকা মাছের ডিম ২০০ গ্রাম

আদা কুচি ১ চামচ

রসুন কুচি ১ চামচ

পেঁয়াজ কুচি ৩ চামচ

কাঁচালঙ্কাকুচি ৪টি

ধনেপাতা কুচি ১/২ কাপ

নুন স্বাদমতো

সাদা তেল ভাজবার মতো

খাবার সোডা ১ চিমটি

বেসন ২ কাপ

প্রণালী:

প্রথমে একটি পাত্রে মাছের ডিম ও সব উপকরণ নিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিন।কড়ায় তেল গরম করে বড়ার আকারে ভেজে নিন। গরম গরম পরিবেশন করুন।চা এর সাথে ভালো লাগবে।গরম ডাল ভাতের সাথেও ভালো লাগবে।

468 ad

Submit a Comment

আপনার ই-মেইল এ্যাড্রেস প্রকাশিত হবে না। * চিহ্নিত বিষয়গুলো আবশ্যক।