লাউ পাতায় কাসুন্দি ইলিশ

লাউ পাতায় কাসুন্দি ইলিশউপকরণঃ

ইলিশ মাছ ৬ টুকরা

কাসুন্দি ৩ টেবিল চামচ

পোস্তদানা বাটা ১ টেবিল চামচ

পেঁয়াজ বাটা আধ কাপ

হলুদ গুঁড়ো ১ চা চামচ

মরিচ গুঁড়ো ১ চা চামচ

সরষের তেল ৩ টেবিল চামচ

নুন পরিমাণমতো

কাঁচামরিচ ৫-৬টা।

লাউপাতা ৬ টি বড় দেখে

প্রণালী:

সব উপকরণ দিয়ে মাছ মাখিয়ে ১ ঘন্টা রাখতে হবে। তারপর লাউ পাতায় মাছ দিয়ে মুড়ে ভাপে দিতে হবে , ২৫ থেকে ৩০ মিনিট লাগবে হতে। ভাত বা খিচুরির সাথে খেতে ভালো লাগবে।

Author: সামিয়া রহমান

আমেরিকা

Share This Post On
468 ad

2 Comments

Submit a Comment

আপনার ই-মেইল এ্যাড্রেস প্রকাশিত হবে না। * চিহ্নিত বিষয়গুলো আবশ্যক।