স্টাফড্ টমেটো উইথ্ এগ

স্টাফড্ টমেটো উইথ্ এগউপকরণ:

টমেটো ৪ টি

ডিম ৪ টি

নুন প্রয়োজনমতো

পেঁয়াজ ১ টি কুচানো

কাঁচালঙ্কা ২ টি কুচানো

গোলমরিচ গুঁড়ো ১/২ চামচ

সাদা তেল ১ চামচ

প্রণালী:

প্রথমে টমেটো গুলির মুখটা কেটে ভেতরের শাঁস ও বীজ বার করে রাখতে হবে। পিছনের দিকটা সামান্য গোল করে কেটে নিন। এবার টমেটোর ভেতরে হাতে করে একটু তেল নিয়ে পুরোটা লাগিয়ে নিয়ে পেঁয়াজ, কাঁচালঙ্কা, নুন, গোলমরিচ গুঁড়ো সামান্য করে ওর ভেতরে দিন। তারপর একটি ডিম ভেঙ্গে ওর ভেতরে দিয়ে দিন। এইভাবে সব টমেটো গুলি বানিয়ে নিন। বেকিং ডিশে একটু তেল পুরোটা লাগিয়ে দিয়ে মাইক্রোওভেনে ১০০ পাওয়ারে ২ মিনিট দিন। তাহলেই তৈরী স্টাফড্ টমেটো উইথ্ এগ। গরম গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।

বিশেষ দ্রষ্টব্য: এটি চাটুতে করার সময় একই প্রণালিতে অল্প তেল ছড়িয়ে ভেজে নেবেন।

468 ad

Submit a Comment

আপনার ই-মেইল এ্যাড্রেস প্রকাশিত হবে না। * চিহ্নিত বিষয়গুলো আবশ্যক।