স্টিক চিকেন

উপকরণ:
বোনলেন চিকেন ১০০ গ্রাম
ওয়েস্টার স্যস্ ১ চামচ
লঙ্কা গুঁড়ো ১ চামচ
কাবাব স্টিক ৬ টা
সাদা তেল আন্দাজমতো
নুন আন্দাজমতো
পেঁয়াজ, ক্যাপসিকাম, টমেটো ১ টা করে

প্রণালী:
চিকেনের টুকরোগুলি পরিস্কার করে ধুয়ে নিন। পেঁয়াজ, ক্যাপসিকাম, টমেটো ছোট ছোট চার টুকরো করে কেটে নিন। সব মশলাগুলি দিয়ে পেঁয়াজ, ক্যাপসিকাম, টমেটো টুকরো ও চিকেন গুলি মাখিয়ে ফ্রিজে ২ ঘন্টা রেখে দিন। এরপর স্টিকে একটুকরো করে চিকেন, পেঁয়াজ, ক্যাপসিকাম, টমেটো পরপর সাজিয়ে নিন। পাত্রে সাদা তেল গরম করে এই কাবাব স্টিক গুলি লাল করে ভেজে নিন। স্যালাড ও সসের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন।

Author: হ্যাংলা হেশেল

Share This Post On
468 ad

Submit a Comment

আপনার ই-মেইল এ্যাড্রেস প্রকাশিত হবে না। * চিহ্নিত বিষয়গুলো আবশ্যক।