ভেটকি মাছের ফ্রাই
জানু.01

ভেটকি মাছের ফ্রাই

উপকরণ: ১. ভেটকি মাছ আঁশ ছাড়ানো এবং কাঁটা বাদ দেওয়া মাঝারি মাপের পিস করা মাছ(২৫০ গ্রাম। ২. ভিনিগার(৪ চামচ) ৩. আদা পেঁয়াজবাটা(২ চামচ) ৪. গোলমরিচ৬-৭টা(গুঁড়ো) ৫. নুন পরিমাণমতো ৬. সাদা তেল ২৫০ গ্রাম ৭. ৬টি ডিম ৮. বিস্কুটের গুঁড়ো ১ কাপ প্রণালী: ১. মাছগুলো ভিনিগারে ভিজিয়ে রাখুন। ২. আদা পেঁয়াজবাটা, গোলমরিচগুঁড়ো সব দিয়ে বেশ কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রাখুন। ৩. ডিম ফেটিয়ে নেবেন। ৪. কড়াইয়ে অথবা ফ্রাইপ্যানে ঘি গরম হতে দিন। ৫. মশলা মাখানো মাছগুলো এবার ডিমের...

Read More