মুখরোচক ভেন্ডি কারি
অক্টো.20

মুখরোচক ভেন্ডি কারি

উপকরণ: ভেন্ডি বা ঢেঁড়স ২০০ গ্রাম সাদা জিরে ১/২ টেবিল চামচ রাই ১/২ টেবিল চামচ বড় পেঁয়াজ গ্রেট করা ১ টা শেলী হলদি পাউডার ১ টেবিল চামচ শেলী লংকা পাউডার ১ টেবিল চামচ শেলী ধনিয়া পাউডার ১/২ টেবিল চামচ শেলী জিরা পাউডার ১/২ টেবিল চামচ শেলী কাসুন্ডি ১ টেবিল চামচ শেলী মিক্সড আচার ১ ১/২ টেবিল চামচ গ্রেটেড পনির ২ টেবিল চামচ টমেটো পিউরি ১ টেবিল চামচ সয়া স্যস ১/২ টেবিল চামচ শেলী গরমমশলা ১ টেবিল চামচ ধনে পাতা কুচি ২ টেবিল চামচ লম্বা মোটা মোটা করে...

Read More
ফ্রেঞ্চ টোস্ট
অক্টো.05

ফ্রেঞ্চ টোস্ট

উপকরণ: ব্রেড   ৪ টি (যতগুলি করবেন ) ডিম ২ টি (২ টি ব্রেডে ১ টি ডিম) নুন প্রয়োজনমতো চিনি ২ চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো ১ চামচ দুধ ৩ চামচ বাটার ৬ চামচ প্রণালী: প্রথমে ব্রেড গুলি কোণ করে কেটে অল্প করে সেঁকে রাখুন। তারপর একটি বাটিতে ডিম, দুধ, নুন, চিনি (১ চামচ) ভাল করে মিশিয়ে নিন। পাত্রে বাটার গরম করে একটি একটি করে ব্রেড ডিমের মিশ্রণে ডুবিয়ে লাল করে ভেজে নিন। চিনি ও গোলমরিচ গুঁড়ো ছড়িয়ে চা এর সাথে গরম গরম পরিবেশন...

Read More