আনারসী চিকেন
আগস্ট28

আনারসী চিকেন

উপকরণ: চিকেন ৫০০ গ্রাম ( হাড় ছাড়া হলে ভাল ) জিরে গুঁড়ো ১ চামচ হলুদ গুঁড়ো ১ চামচ আদা বাটা ১ চামচ রসুন বাটা ১ চামচ পেঁয়াজ কুচি ১/২ কাপ কাঁচালঙ্কা চেরা ৪টি নুন, সাদা তেল আন্দাজমতো তেজপাতা ২ টি গরমমশলা ১/২ চামচ টমেটোকুচি ১ টা কাশ্মিরী লঙ্কা গুঁড়ো ১ চামচ আনারস কোরা ১ কাপ বা লম্বা করে টুকরো করা কর্নফ্লাওয়ার ২ চামচ ডিম ১ টি প্রণালী: প্রথমে চিকেনটা ভাল করে ধুয়ে কর্নফ্লাওয়ার, ডিম ও একটু নুন দিয়ে মাখিয়ে রাখতে হবে ১৫ মিনিট মতো। এরপর সাদা তেল গরম...

Read More