আপেল কাস্টার্ড
সেপ্টে.10

আপেল কাস্টার্ড

উপকরন: আপেল খোসা ছাড়ানো ও পাতলা স্লাইস করা ৪ টি চিনির গুঁড়ো ৩ চা চামচ কাস্টার্ড পাউডার ১ টেবিল চামচ দারচিনি গুঁড়ো সামান্য এলাচ গুঁড়ো ১ চামচ দুধ ৪ কাপ কনডেন্সড মিল্ক ২ চামচ সাজানোর জন্য চেরী, কাজু, কিসমিস প্রণালী: আপেলর টুকরোগুলো প্রথমে সামান্য জলে কম আঁচে সেদ্ধ করে চটকে নিন। এবার কাস্টার্ড পাউডার ১ কাপ দুধের মধ্যে গুলে নিন। পাত্রে বাকি দুধটা ঘন করে জ্বাল দিন। চিনির গুঁড়ো ও দুধে গোলা কাস্টার্ড পাউডার ঢেলে সমান ভাবে নাড়ুন যাতে নিচে না...

Read More