স্টাফড্ টমেটো উইথ্ এগ
সেপ্টে.24

স্টাফড্ টমেটো উইথ্ এগ

উপকরণ: টমেটো ৪ টি ডিম ৪ টি নুন প্রয়োজনমতো পেঁয়াজ ১ টি কুচানো কাঁচালঙ্কা ২ টি কুচানো গোলমরিচ গুঁড়ো ১/২ চামচ সাদা তেল ১ চামচ প্রণালী: প্রথমে টমেটো গুলির মুখটা কেটে ভেতরের শাঁস ও বীজ বার করে রাখতে হবে। পিছনের দিকটা সামান্য গোল করে কেটে নিন। এবার টমেটোর ভেতরে হাতে করে একটু তেল নিয়ে পুরোটা লাগিয়ে নিয়ে পেঁয়াজ, কাঁচালঙ্কা, নুন, গোলমরিচ গুঁড়ো সামান্য করে ওর ভেতরে দিন। তারপর একটি ডিম ভেঙ্গে ওর ভেতরে দিয়ে দিন। এইভাবে সব টমেটো গুলি বানিয়ে নিন।...

Read More
এগ ভেজ রোল
সেপ্টে.05

এগ ভেজ রোল

উপকরণ: ময়দা ১ কাপ ডিম ৩ টি নুন প্রয়োজনমতো গোলমরিচ গুঁড়ো ১ চামচ গাজর কুচি ১/২  কাপ ক্যাপসিকাম কুচি ১/২  কাপ কাঁচালংকা কুচি ২ চামচ টমেটো কুচি ১ টি বীনস কুচি ১/২ কাপ মটরশুঁটি ১/২কাপ আদা কুচি ১ চামচ পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ রসুন কুচানো ২ টি আলু সেদ্ধ ১ কাপ মাখন ২ চামচ সাদা তেল প্রয়োজনমতো হলুদ ও চিনি সামান্য প্রণালী: পুরের জন্য: প্রথমে পাত্রে ২ চামচ মাখন গরম করে পেঁয়াজটা হাল্কা করে ভেজে নিয়ে সব সবজিগুলো দিয়ে দিন (আলু সেদ্ধ ছাড়া)। নুন, হলুদ ও চিনি...

Read More