ওভেন-এ-মাংস

উপকরণ: মাংস ৫০০ গ্রাম পেঁয়াজ ২ টি (ছোট চৌকো করে পাপড়ি ছাড়ানো) আদা কোরা ১ চামচ জিরে গুঁড়ো ১ চামচ রসুন বাটা ১ চামচ গরম মশলা গুঁড়ো ১/২ চামচ মাখন ১ চামচ চেরা কাঁচালঙ্কা ৫ টি টমেটো ১টি (ছোট চৌকো করে কাটা) হলুদ ১ চামচ নুন পরিমাণমতো ভিনিগার ১ চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো ১/২ চামচ প্রণালী: একটি মাইক্রোওভেন প্রুফ পাত্রে মাংসটা ভিনিগারে ১ ঘন্টা ডুবিয়ে রেখে দিন। তারপর সব মশলা ও সব্জি মাংসটার মধ্যে ভাল করে মাখিয়ে নিন। ওভেন এ ১০০ পাওয়ারে ১৫ মিনিট রাখুন। ২...

Read More