ভারা করেলা বা স্টাফড্ করেলা
সেপ্টে.04

ভারা করেলা বা স্টাফড্ করেলা

উপকরণ: মাঝারি বা লম্বা একটু মোটা করেলা ৪ টি ( ভেতরের বীজ ও শাঁস ছাড়ানো গোটা থাকবে।) আলু সেদ্ধ করে মাখা ৪ টি লেবুর রস ১ টেবিল চামচ গোটা জিরে ১ টেবিল চামচ সরষে ১ টেবিল চামচ রসুন পাতা কুচি ২ টেবিল চামচ কারি পাতা ৮-১০ টি কাঁচালঙ্কা কুচি ২ টেবিল চামচ হিং ১ টেবিল চামচ জোয়ান ১ টেবিল চামচ হলুদ গুঁড়ো ১ ১/২ টেবিল চামচ লাল লঙ্কা গুঁড়ো ২ ১/২ টেবিল চামচ ধনে গুঁড়ো ১/২ টেবিল চামচ জিরে গুঁড়ো ১/২ টেবিল চামচ গরমমশলা গুঁড়ো ১ ১/২ টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচি...

Read More