ক্র্যাব বাটার গার্লিক
সেপ্টে.25

ক্র্যাব বাটার গার্লিক

উপকরন: কাঁকড়া ৫০০ গ্রাম মাখন ৫০ গ্রাম রসুন বাটা ২ চামচ আদা বাটা আধ চামচ নুন আন্দাজমতো মরিচ গুঁড়ো ১ চামচ প্রণালী: প্রথমে কাঁকড়া ভালো করে ধুয়ে গরম জলে ৩ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। তারপরে জল ঝরিয়ে রেখে দিন। একটা পাত্রে মাখন গরম করুন। কাঁকড়া গুলি হাল্কা করে ভেজে নিন। রসুন আর আদা বাটা দিয়ে দু মিনিট নাড়ুন। মরিচ গুঁড়ো দিন। একটু নেড়ে কাঁকড়াগুলো দিন। আন্দাজমতো নুন দিয়ে নাড়ুন। ধনেপাতা কুচি ও কাঁচালঙ্কা ছড়িয়ে পরিবেশন...

Read More