গাজরের পাটিসাপটা
জুন05

গাজরের পাটিসাপটা

উপকরণ: ১. গাজর ৬টি কুরানো ২. নারকোল কোরা ১/২ কাপ ৩. খোয়া ২০০ গ্রাম ৪. ১/২ কাপ চিনি ৫. ৮-১০ টুকরো কাজুবাদাম ৬. ৮-১০ টি কিশমিশ ৭. ১/২ কেজি ময়দা ৮. ১/২ লিটার দুধ ৯. বাদাম তেল পরিমাণমত ১০. অল্প কয়েকটা চেরি প্রণালী: ১. কড়ায় ১ চামচ বাদাম তেল দিয়ে হাল্কা আঁচে গাজর কোরা, নারকোল কোরা, চিনি ও খোয়া দিয়ে নাড়াচাড়া করুন। ২. এর মধ্যে কাজুবাদাম ও কিশমিশ দিয়ে দিন। ৩. আরও একটু ভালো করে নাড়াচাড়া করুন, সুগন্ধ বেরোলে ও কড়া থেকে পুর ছেড়ে এলে পুরটা নামান।...

Read More