চটপটি কুরমুরে ব্রেড

উপকরণ ৪ জনের জন্য ১. মাঝারি মাপের ২টি শশা কুচোনো ২. এক দিনের বাসি পাউরুটি ছোটো ছোটো করে কাটা ৩. মাঝারি মাপের ২টি টমাটো কুচোনো ৪. ১টি বড় পিঁয়াজ কুচোনো ৫. ১টি বড় আলু সেদ্ধ করে ছোটো ছোটো করে কাটা ৬. সাদা তেল ৭. কাঁচা লঙ্কা কুচি , লেবুর রস স্বাদ মত , ধনেপাতা কুচি , নুন আন্দাজ মত , গোলমোরিচ গুঁড়ো আন্দাজ মত । প্রণালী – প্রথমে, একটি কড়াইতে সাদা তেল গরম করে তাতে ছোটো করে কেটে রাখা পাউরুটির টুকরোগুলোকে কড়কড়ে করে ভেজে তুলে...

Read More