চিকেন টেংরী কাবাব অথবা চিকেন ড্রামস্টিক
আগস্ট19

চিকেন টেংরী কাবাব অথবা চিকেন ড্রামস্টিক

উপকরণ: চিকেন লেগ পিস ১০ টা লেবুর রস ২ চামচ আদা ও রসুন বাটা ৪ চামচ কাঁচালঙ্কা কুচি বা বাটা ২চামচ দই ১ কাপ লঙ্কার গুঁড়ো ১ চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো ১ চামচ গরমমশলা গুঁড়ো ১চামচ হলুদ গুঁড়ো ১ চামচ ধনেপাতা কুচি ১/২ কাপ নুন প্রয়োজনমতো বেসন ৩ চামচ চাট মশলা ৩ চামচ লেবুর টুকরো সাজানোর জন্য সাদা তেল পরিমাণমতো প্রণালী: প্রথমে চিকেন পিস গুলি ভাল করে ধুয়ে শুকনো করে নিতে হবে। তারপর চিকেনের গাটা একটু ছুরি দিয়ে চিরে নিতে হবে। এবার দই, আদা বাটা, রসুন বাটা,...

Read More