চিলি ফুলকপি
আগস্ট03

চিলি ফুলকপি

উপকরন: ফুলকপি মাঝারি মাপের ১টা কাঁচা লংকা কুচনো ১ চামচ আদা কুচি ১ চামচ কর্নফ্লাওয়ার ২ চামচ সয়া স্যস ১ টেবিল চামচ ভিনিগার ১ চামচ চিনি ১ চামচ রসুন বাটা ১ চামচ পেঁয়াজ ২ টি(ছোট চৌকো করে পাপড়ি ছাড়ানো) পাতিলেবুর রস ১ চামচ ময়দা ২ টেবিল চামচ টমেটো সস্ ১ চামচ চিলি সস্ ১ চামচ প্রণালী: ফুলকপির শুধুমাত্র ফুলগুলো কেটে নিয়ে মাঝারি মাপের টুকরো করে ফেলুন। একটা পাত্রের মধ্যে কর্নফ্লাওয়ার, ডিম, নুন ও ময়দা দিয়ে একটা ঘন ব্যাটার তৈরি করে নিন। কড়ায় সাদা...

Read More