পনির টিক্কা
নভে.06

পনির টিক্কা

উপকরণ: পনির ৫০০ গ্রাম বেতকাঠি/চপস্টিক ৮-১০ টি পেঁয়াজ বাটা ৩ বড়ো চামচ রসুন বাটা ২ চা চামচ নুন স্বাদমতো লংকা গুঁড়ো ১/২ চা চামচ সয়া স্যস ১ বড়ো চামচ চিলি স্যস ১ বড়ো চামচ সাদা তেল ১ বড়ো চামচ ক্যাপসিকাম, টমেটো, পেঁয়াজ চৌকো করে টুকরো করা ভিনিগার ১ বড়ো চামচ প্রণালী: পনিরের টুকরোগুলো একটু মোটা ও লম্বা করে কেটে রাখুন। একটি পাত্রে নুন ও ভিনিগার দিয়ে পনিরের টুকরোগুলোর গায়ে মাখিয়ে রাখুন। ১৫ মিনিট পর একটি বাটিতে পেঁয়াজ বাটা, রসুন বাটা, সয়া স্যস,...

Read More