মাটন স্যুপ বা টেংরী স্যুপ
জুন21

মাটন স্যুপ বা টেংরী স্যুপ

উপকরণ: মাটন (ছোট টুকরো)আর টেংরী একসাথে ৩০০ গ্রাম পেঁয়াজ বড় ৪ টুকরো করে ২ টি গোটা কাঁচা লংকা (চেরা) ৪-৬ টি ধনেপাতা (কুচি) ১/২ কাপ গোটা রসুন ৬-৭ কোয়া ক্যাপসিকাম ১ টি টমেটো ২ টি গাজর গোল করে কাটা ১ টি বীনস্ ১০০ গ্রাম আলু ২ টি বড় ৪ টুকরো করে হলুদ গুঁড়ো ১ চামচ ধনেগুঁড়ো ১ চামচ আদা বাটা ১ চামচ নুন স্বাদমতো চিনি ১/২ চামচ গরমমশলা গুঁড়ো ১/২ চামচ বাটার ৩ চামচ কর্নফ্লাওয়ার ২ চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো ২ চামচ প্রণালী: প্রথমে মাটন আর টেংরী একসাথে সেদ্ধ করে...

Read More