ডালিয়ার উপমা
আগস্ট29

ডালিয়ার উপমা

উপকরন: আলু (মাঝারি) ১টি গাজর (মাঝারি) ১টি ফুলকপি ৫-৬টি ফুল বিনস ৭-৮টি ক্যাপসিকাম ছোট ১টি ডালিয়া দেড় কাপ সাদা তেল ২ বড় চামচ গোটা সরষে চা চামচ কারিপাতা ৫-৬টি আদা কুচি ১চা চামচ পেঁয়াজ কুচি  ১/২ কাপ কাঁচা লংকা স্বাদমতো হলুদ গুঁড়ো ১/২ চা চামচ লেবুর রস ২চা চামচ নুন ও চিনি পরিমাণমতো মটর শুঁটি ১ কাপ ধনেপাতা কুচি ১/২ কাপ প্রণালী: সব সবজি ছোট করে কেটে নিন ।এবার পাত্রে তেল গরম করে তাতে আলু, গাজর, ফুলকপি, বিনস দিন আর লাল করে ভেজে রাখুন। এবার ঐ...

Read More