ডিমের ডেভিল
মে14

ডিমের ডেভিল

উপকরণ:         ১. ডিম সেদ্ধ ৪টি(গোটা) ২. ডিম ভেঙে ফেটানো(৪টি) ৩. আদা বাটা (১চামচ) ৪. পেঁয়াজ বাটা(২চামচ) ৫. নুন পরিমাণমতো ৬. আলু সেদ্ধ(১টা) ৭. ময়দা ৮. বিস্কুটগুঁড়ো ৯. সরষের তেল প্রণালী: ১. সেদ্ধ ডিমগুলোকে ছুরি দিয়ে কেটে কুসুম বার করে নিন। ২. ওই কুসুমের সাথে আদাবাটা, পেঁয়াজবাটা, নুন দিয়ে চটকে নিলে পুর তৈরী। ৩. এবার ডিমগুলোর ভিতরে চটকানো পুরটা ভরে দিন। ৪. এরপর আলু সেদ্ধ, সামান্য ময়দা ও নুন দিয়ে চটকে ডিমের ওপর পাতলা প্রলেপ দিন। ৫. কড়াইয়ে...

Read More