তন্দুরি পমফ্রেট
জুলাই13

তন্দুরি পমফ্রেট

উপকরণ: পমফ্রেট মাছ ২00 গ্রাম আদা-রশুন বাটা ১ চামচ লেবুর রস ১ চামচ লঙ্কা গুঁড়ো ১ চামচ হলুদ ১/২ চামচ গরমমশলা সামান্য নুন ও সরষের তেল আন্দাজমতো প্রণালী: মাছ পরিস্কার করে ধুয়ে নিন। গা টা একটু চিরে চিরে দেবেন।সব উপকরণ একসঙ্গে মাছে মাখিয়ে ফ্রিজে ২ ঘন্টা রেখে দিন। ফ্রিজ থেকে বার করে আভেনে বা চাটুতে এপিঠ ওপিঠ করে ভাজা ভাজা করে নিন। স্যালাডের সাথে পরিবেশন...

Read More