তড়কা
ফেব্রু.01

তড়কা

উপকরণ: কাবলি ছোলা ১/২ কাপ গোটা মুগ ডাল ১/২ কাপ ছোলার ডাল ১/২ কাপ অড়হড় ডাল ১/২ কাপ রাজমা ডাল (ছোট দানা) ১/২ কাপ কসুরি মেথি ২ চামচ জিরেগুঁড়ো (ভাজা) ১ চামচ কাঁচালংকা (কুচি) ১/২ কাপ পেঁয়াজ ৪ টুকরো করা ২ টি বড় রসুন (কুচি) ১ ১/২ চামচ সরষের তেল ৩ চামচ নুন পরিমানমতো তেজপাতা ২ টি গোটা জিরে ১/২ চামচ চিনি ১ চামচ টমেটো (কুচি) ১ টি বড় বাটার ২ চামচ হলুদগুঁড়ো ১ চামচ আদা (বাটা) ১ ১/২ চামচ প্রণালী: সব ডাল মিশিয়ে আগের রাতে ভিজিয়ে রেখে দিন। তারপর সব...

Read More