নিরামিষ কোরমা

উপকরণ: ১. ফ্রেঞ্চবিন, কড়াইশুঁটি, গাজর ও আলু(কুচনো) সব মিলিয়ে ২ কাপ ২. ছানা ১০০ গ্রাম ৩. পেঁয়াজ ২টো(কুরানো) ৪. আদা ছোটো ১টুকরো(বাটা) ৫. হলুদ গুঁড়ো আধ চামচ ৬. ধনেপাতা কুচি ১ চামচ ৭. লঙ্কা গুঁড়ো ১ চামচ ৮. গরম মশলা গুঁড়ো ১ চামচ ৯. ফ্রেশ ক্রিম ৩ চামচ ১০. তেল ৩ চামচ ১১. দুধ ১ কাপ ১২. টমেটো পিউরি আন্দাজমতো ১৩. নুন স্বাদমতো প্রণালী: ১. ফ্রেঞ্চবিন, কড়াইশুঁটি, গাজর ও আলু সমস্ত সবজি সেদ্ধ করে রাখুন। ২. কড়াইয়ে তেল গরম হলে ছানা আধইঞ্চি চাকা করে...

Read More