ফ্রেঞ্চ টোস্ট
অক্টো.05

ফ্রেঞ্চ টোস্ট

উপকরণ: ব্রেড   ৪ টি (যতগুলি করবেন ) ডিম ২ টি (২ টি ব্রেডে ১ টি ডিম) নুন প্রয়োজনমতো চিনি ২ চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো ১ চামচ দুধ ৩ চামচ বাটার ৬ চামচ প্রণালী: প্রথমে ব্রেড গুলি কোণ করে কেটে অল্প করে সেঁকে রাখুন। তারপর একটি বাটিতে ডিম, দুধ, নুন, চিনি (১ চামচ) ভাল করে মিশিয়ে নিন। পাত্রে বাটার গরম করে একটি একটি করে ব্রেড ডিমের মিশ্রণে ডুবিয়ে লাল করে ভেজে নিন। চিনি ও গোলমরিচ গুঁড়ো ছড়িয়ে চা এর সাথে গরম গরম পরিবেশন...

Read More
ঝটপট ডিম পাঁউরুটি
সেপ্টে.24

ঝটপট ডিম পাঁউরুটি

উপকরণ: বান পাঁউরুটি  ৪টি বাটার ২ চামচ পেঁয়াজ কুচি ১ টি বড় টমেটো কুচি ১ টি বড় ডিম ৪ টি নুন ১ চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো ১ চামচ কাঁচালঙ্কা কুচি ৪ টি ধনেপাতা কুচি ( না দিলেও হবে) টমেটো স্যস ২ চামচ চিজ কোরা ২ চামচ প্রণালী: প্রথমে বান পাঁউরুটি র মাঝখান থেকে ছুরির সাহায্যে গোল করে কেটে নিতে হবে। তারপর ঐ গোল কাটা অংশের মধ্যে বাটার মাখিয়ে টমেটো স্যস মাখিয়ে নিন হাতের সাহায্যে। এরপর  এর ভেতর একে একে টমেটো কুচি, পেয়াঁজ কুচি, কাঁচালঙ্কা কুচি, ধনেপাতা...

Read More