পালং কোপ্তা
মার্চ01

পালং কোপ্তা

উপকরণ: পালং শাক কুচানো ২ কাপ বেসন ৩-৪ কাপ রসুন বাটা ১/২ ছোট চামচ নুন ২ ছোট চামচ কাঁচা লংকা ২ টি কুচানো লংকা গুঁড়ো ১/২ ছোট চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো ১/২ ছোট চামচ চিজ ২ চামচ কোরা দুধ ২ কাপ ময়দা ১ বড়ো চামচ সাদা তেল ভাজার জন্য প্রয়োজনমতো মাখন ১ চামচ প্রণালী: তেল গরম করুন। কুচনো পালং-এর সঙ্গে বেসন, রসুন, নুন, লংকা গুঁড়ো মিশিয়ে বল তৈরি করে নিন।গরম তেলে কড়া করে ভেজে নিন বলগুলি। কড়ায় মাখন গরম করে ময়দা ভাজুন। ধীরে ধীরে দুধ ঢালুন। গ্রেভি তৈরি হলে নুন,...

Read More