পালং মেথির ডাল
মার্চ04

পালং মেথির ডাল

উপকরণ: ১. ছোলার ডাল ১ কাপ ২. পালংশাক ১ আঁটি ৩. মেথিশাক ১/২ আঁটি ৪. টমেটো ২টা কুচানো ৫. কাঁচালঙ্কা ২টা আস্ত ৬. জিরেগুঁড়ো ২ চামচ ৭. ধনেগুঁড়ো ২ চামচ ৮. হলুদগুঁড়ো ১ চামচ ৯. লঙ্কাগুঁড়ো ১ চামচ ১০. নুন আন্দাজমতো ১১. আদাকুচি ১ চামচ ১২. রসুনকুচি ১ চামচ ১৩. তেল ২ চামচ প্রণালী: ১. প্রথমে ছোলার ডাল সেদ্ধ করে নিন। ২. পালংশাক ও মেথিশাক ভালো করে কুচিয়ে নিন। ৩. কড়ায়ে তেল গরম করে এতে আদাকুচি ও রসুনকুচি অল্প করে ভেজে নিন। ৪. এতে একে একে কুচানো টমেটো,...

Read More