প্রণ স্যুপ বা চিংড়ি স্যুপ
অক্টো.13

প্রণ স্যুপ বা চিংড়ি স্যুপ

উপকরণ: টাটকা চিংড়ি মাছ ২০০ গ্রাম রসুন ২ কোয়া আদা কোরা ১ চামচ সামান্য হলুদ ধনেপাতা কুচানো ১/২ কাপ নুন প্রয়োজনমতো গোলমরিচের গুঁড়ো ১ চামচ কর্নফ্লাওয়ার ১ চা চামচ মাশরুম ৫/৬ টি টক দই ৫০ গ্রাম পেঁয়াজশাক কুচানো ১/২ কাপ মাছ সেদ্ধ করা জল ৩ চা চামচ প্রণালী: চিংড়ি মাঝের খোসা ছাড়িয়ে পরিষ্কার করে নিন। এবার কুচিয়ে কিমা বানিয়ে নিন। এবারে চিংড়ি মাছ, ধনেপাতা, রসুন ও আদা, হলুদ একসঙ্গে মেশিয়ে সামান্য নুন দিয়ে সেদ্ধ করে নিন। নুন, গোলমরিচের গুঁড়ো ও...

Read More