ফ্রায়েড প্রণ

উপকরণ:- বড় সাইজের বাগদা ও গলদা চিংড়ি আধ কেজি, পিঁয়াজ বাটা দু টেবিল চামচ, রসুন বাটা দু টেবিল চামচ, নুন ও চিনি আন্দাজমত, ভিনিগার দু চামচ, সয়া সস্ তিন চামচ, কাঁচা লঙ্কা বাটা বা চিল্লি সস্ তিন চামচ, কর্ণফ্লাওয়ার পাঁচ চামচ, ময়দা দু চামচ, গোলমরিচ- এক চামচ, ডিম দুটো, সাদা তেল ৭০০ গ্রাম। প্রণালী:- • চিংড়ি মাছ গুলো ভালো করে ধুয়ে পরিষ্কার করে রাখুন। • এবার চিংড়ি মাছ, পিঁয়াজ, রসুন, লঙ্কা বাটা, ভিনিগার, সয়া সস্ দিয়ে এক ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন। •...

Read More