বাটার পনির
নভে.30

বাটার পনির

উপকরণ: পনির ২৫০ গ্রাম কিউব করে কাটা কাজুবাদাম ১৮ থেকে ২০ টা (গরম জলে কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রেখে মসৃণ করে বাটা) টমেটো বাটা ২ কাপ কাঁচালঙ্কা ৪টি আদা ও রসুন বাটা ১ চামচ তেজপাতা ১ টি কসুরি মেথি ১ চামচ গরম মশলা ১ চামচ কাশ্মিরী লঙ্কা গুঁড়ো ১/২ চামচ নুন ও চিনি প্রয়োজনমতো তেল ১ চামচ বাটার ৩ চামচ ধনেপাতা কুচানো ১/২ কাপ কুচানো প্রণালী: প্রথমে পাত্রে তেল এবং বাটার গরম করে তেজপাতা ফোড়ন দিন। তারপর আদা, রসুন বাটা দিয়ে কষে নিন। এরপর টমেটো বাটা দিয়ে ২...

Read More