ভেজ মাঞ্চুরিয়ান
জানু.15

ভেজ মাঞ্চুরিয়ান

উপকরণ: ক্যাপসিকাম (কুচি) ১/২ কাপ বাঁধাকপি (লাল বা সাদা কুচি) ১/২ কাপ কাঁচালংকা (কুচি) ১/২ কাপ গাজর (কুচি) ১/২ কাপ পেঁয়াজ (কুচি) ১/২ কাপ ধনেপাতা (কুচি) ১/২ কাপ পেঁয়াজকলি (কুচি) ১/২ কাপ আদা ও রসুন (কুচি / গ্রেট করা হলে ভালো হয়) ২ চামচ বীট (কোরা) ১ টি / ১/২ কাপ ময়দা ১ কাপ কর্নফ্লাওয়ার ১/২ কাপ সাদা তেল (ছাঁকা ভাজার জন্য) পরিমানমতো নুন পরিমানমতো চিনি ১ চামচ টমেটো স্যস, চিলি স্যস ২ চামচ সয়া স্যস ১ চামচ চিজ কোরা (না দিতেও পারেন) ১ চামচ...

Read More