মশলাদার বেগুন
মার্চ05

মশলাদার বেগুন

উপকরণ: ছোট বেগুন ৫০০ গ্রাম ক্যাপসিকাম ১ টি বড় কাঁচা লংকা ১০ গ্রাম সরষের তেল ১ কাপ নারকেল কোরা ৫০ গ্রাম ধনে গুঁড়ো ১ চামচ জিরে গুঁড়ো ১ চামচ সাদা মরিচ গুঁড়ো ১ চামচ শুকনো লংকা ১ চামচ হলুদ গুঁড়ো ১ চামচ আদা বাটা ২ চামচ রসুন ১ চামচ তিল ৪ চামচ কাজুবাদাম ২ চামচ কড়াইশুঁটি ২০ গ্রাম তিল, কাজুবাদাম আর কড়াইশুঁটি একসঙ্গে বাটা তেঁতুল ক্কাথ ২ চামচ দই ৫০ গ্রাম মেথি ৫ গ্রাম গোটা সরষে ২ গ্রাম শুকনো লংকা ৫ টি নুন স্বাদমতো প্রণালী: ক্যাপসিকাম সরু ওবং লম্বা...

Read More