মাছের ডিমের পকোড়া
জুন20

মাছের ডিমের পকোড়া

উপকরণ: টাটকা মাছের ডিম ২০০ গ্রাম আদা কুচি ১ চামচ রসুন কুচি ১ চামচ পেঁয়াজ কুচি ৩ চামচ কাঁচালঙ্কাকুচি ৪টি ধনেপাতা কুচি ১/২ কাপ নুন স্বাদমতো সাদা তেল ভাজবার মতো খাবার সোডা ১ চিমটি বেসন ২ কাপ প্রণালী: প্রথমে একটি পাত্রে মাছের ডিম ও সব উপকরণ নিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিন।কড়ায় তেল গরম করে বড়ার আকারে ভেজে নিন। গরম গরম পরিবেশন করুন।চা এর সাথে ভালো লাগবে।গরম ডাল ভাতের সাথেও ভালো...

Read More