মাটন কাটলেট
সেপ্টে.24

মাটন কাটলেট

উপকরন: মাটন কিমা ৫০০ গ্রাম পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ আদা বাটা ১ চা চামচ লেবুর রস ২ টেবিল চামচ কাঁচালঙ্কা কুচি ১ চা চামচ সাদা মরিচ গুঁড়ো ১/২ চা চামচ নুন স্বাদমতো ধনেপাতা কুচি ১/২ কাপ পার্সলে পাতা কুচি ১/২ কাপ পাউরুটির স্লাইস ৩ টি ডিম ২ টি অ্যারারুট ২ চেবিল চামচ বিস্কুটের গুঁড়ো ২ কাপ সাদা তেল ডিপ ফ্রাই করার জন্য প্রণালী: মাটন কিমা পরিমানমতো কম জল ও স্বাদমতো নুন দিয়ে প্রেসার কুকারে সেদ্ধ করে নিন। কিমা ঠান্ডা হলে মিক্সিতে...

Read More