মালপোয়া
জুন03

মালপোয়া

উপকরণ: ১. ময়দা ৫০০ গ্রাম ২. কিশমিশ ২৫ গ্রাম ৩. কাজুবাদাম ২৫ গ্রাম ৪. আধ সের দুধ ৫. চিনি ২৫০ গ্রাম ৬. নারকোল কোরা আধ কাপ ৭. ঘি ৫০০ গ্রাম বা সাদা তেল ৮. জল প্রয়োজনমতো ৯. নুন একছিটে ফোঁটা প্রণালী: ১. প্রথমে কুচিয়ে কিশমিশ ও কাজুবাদাম ছোটো ছোটো করে নিন। ২. এবার একটা পাত্রে চিনি ও জল দিয়ে ভালো করে জ্বাল দিয়ে রস করুন। ৩. এবারে ময়দার সাথে কিশমিশ ও কাজুবাদাম কুচানো, নারকোল কোরা, দুধ ও নুন একছিটে ফোঁটা মিশিয়ে ভাল করে চটকে মেখে একটা ঘন গোলার...

Read More