মিক্সড পকোড়া

উপকরণ: বাঁধাকপি, গাজর, ক্যাপসিকাম, পিঁয়াজপাতা, পিঁয়াজ, রসুন, চিল্লিসস্, সয়াসস্, নুন ও চিনি আন্দাজমত, কর্ণফ্লাওয়ার, সাদা তেল। প্রণালী:- • বাঁধাকপি, গাজর, ক্যাপসিকাম, পিঁয়াজপাতা, পিঁয়াজ, রসুন মিহি করে কুচিয়ে নিন। • এর সঙ্গে চিল্লিসস্, সয়াসস্, নুন ও চিনি আন্দাজমত, কর্ণফ্লাওয়ার একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। • এবার ফ্রাই প্যানে তেল গরম হলে ছাঁকা তেলে পকোড়া ভাজুন। • ইচ্ছে হলে এর সাথে ভাপানো নুডুলস্ অল্প মেশাতে...

Read More