মুগ ভাপা
জুন25

মুগ ভাপা

উপকরণ: মুগ ডাল ১ কাপ (২ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে) আদা কোরা ১/২ চামচ হলুদ গুঁড়ো ১/২ চামচ লঙ্কা গুঁড়ো ১/২ চামচ জিরে গুঁড়ো ১/২ চামচ নারকেল বাটা ১/২ কাপ কলাপাতা ৮ টুকরো ঘি ১/২ কাপ চিনি ১/২ চামচ নুন আন্দাজমতো কাজুবাদাম ও কিসমিস্ ২ চামচ করে প্রনালী: প্রথমে মুগ ডালটা মিহি করে বেটে নিতে হবে। তারপর ডালের সাথে আদা, হলুদ, লঙ্কা, জিরে, নারকেল, ঘি, নুন, কাজুবাদাম ও কিসমিস্ ভালো করে মাখতে হবে। এবারে একটি করে কলাপাতা নিয়ে তারমধ্যে ঘি মাখিয়ে মাখা ডাল ২...

Read More