মেথি চিকেন কারি
আগস্ট05

মেথি চিকেন কারি

উপকরণ: বোনলেস চিকেন ৩০০ গ্রাম ছোট ছোট টুকরো করা মেথিশাক (কুচি) ১ টেবিল চামচ কসুরি মেথি ১ টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচানো ২ টেবিল চামচ দই (ফেটানো) ২ কাপ আদা (কুচি) ১ চা চামচ রসুন (কুচি) ২ চা চামচ পেঁয়াজ বাটা ১/২ কাপ লংকাগুঁড়ো ১/২ চা চামচ কাঁচালংকা বাটা ২ চামচ ধনেগুঁড়ো ১ চা চামচ চিনি ১ চা চামচ গরমমশলা ১/২ চা চামচ নুন স্বাদমতো সাদা তেল ১/২ কাপ  প্রণালী: চিকেন পরিষ্কার করে ধুয়ে দই ও ২ চামচ পেঁয়াজ বাটা মাখিয়ে ১ ঘন্টা ম্যারিনেট করে রাখুন। একটি...

Read More