মেথি শাকের পরোটা

উপকরণ: ময়দা ৫০০ গ্রাম নুন ও সাদা তেল প্রয়োজনমতো মেথি শাক ২৫০ গ্রাম ভাজা মশলা ১ চামচ (গোটা জিরে ও শুকনো লঙ্কা ভেজে গুঁড়ো করা) প্রণালী: প্রথমে শাকটা সেদ্ধ করে জল ঝরিয়ে নিন। ময়দা নুন, চিনি, তেল, মেথি শাক, ও ভাজা মশলা দিয়ে ভাল করে মেখে নিন।পরোটার আকারে বেলে তেলে ভেজে পরিবেশন...

Read More