রসমালাই
জানু.04

রসমালাই

রসমালাই এর মিষ্টির জন্য উপকরণ : ১.গুড়া দুধ ৩০০ গ্রাম ২.ময়দা ১টেবিল চামচ ৩.বেকিং পাউডার ১/২ চা চামচ ৪.ডিম একটি অথবা খামির করতে যত টুকু লাগে. ৫.এলাচি গুড়া এক চিমটি. সব কিছু এক সাথে মিশিয়ে একটা শক্ত খামির বানাতে হবে। হাতে তেল মেখে ছোট ছোট বল তৈরি করে নিতে হবে। রসমালাই এর রসের জন্য উপকরণ : ১.দুধ ২ লিটার ২.কন্ডেন্স মিল্ক ৩০০গ্রাম ৩.এলাচি গুড়া এক চিমটি ৪.চিনি ১/৩ কাপ অথবা পছন্দমত প্রণালী: প্রথমে দুধ কে জাল দিয়ে ১ লিটার করে নিতে হবে। তারপর...

Read More
চিকেন কেক
জুলাই12

চিকেন কেক

উপকরণ: চিকেন কিমা ২৫০ গ্রাম হলুদ ১ চিমটি সামরিচ গুঁড়ো ১/২ চা চামচ রসুন ৫-৬ কোয়া নুন স্বাদমতো কাঁচালংকা ১-২ টি বেকিং সোডা ১ চিমটি চিজ্ ১ কিউব রসমালাই এর জন্য: কাজুবাদাম ৫০ গ্রাম পেঁয়াজ ১টি রসুন ৩-৪ কোয়া ফ্রেসক্রিম ১/৪ কাপ দুধ ১/২ কাপ সামরিচ গুঁড়ো ১/২ চা চামচ বাটার ১ টেবিল চামচ দই ১ টেবিল চামচ কেশর গোলাপ জল ১/২ চা চামচ কালো গোলমরিচ গুঁড়ো চিকেন কেক প্রণালী: প্রথমে কাজুবাদাম টুকরো করুন। তারপর দুধ দিয়ে মিহি করে পেস্ট করে আলাদা সরিয়ে...

Read More