রাইস ক্ষীর
ডিসে.07

রাইস ক্ষীর

উপকরন: গোবিন্দভোগ চাল ৬ টেবিল চামচ চিনি ৪ টেবিল চামচ এলাচ গুঁড়ো আধ চামচ নারকেল দুধ ২ কাপ কনডেন্সড মিল্ক আধ কাপ কর্নফ্লাওয়ার আধ চামচ দুধ আধ কাপ কেশর ১ চিমটে প্রণালী: চাল ভালো করে ধুয়ে জলে ভিজিয়ে তুলে শুকনো করে রাখুন। কর্নফ্লাওয়ার দুধের মধ্যে গুলে নিন। এবার পাত্রে নারকেল দুধ চালের মধ্যে ঢেলে দিয়ে ৬ মিনিট সেদ্ধ করুন ঢাকা দিয়ে। চাল সেদ্ধ হয়ে গেলে চালটা হাতা দিয়ে চেপে ঘেঁটে দিন। কনডেন্সড মিল্কের মধ্যে চিনি মেশান ও ভালো করে বিট করুন। বিট...

Read More