গাজর ও রাঙা আলুর বাহার

উপকরণ: ১. গাজর ২ টি ২. রাঙা আলু ১টি ৩. ময়দা ১/২ কাপ ৪. চালেরগুঁড়ো সামান্য ৫. নারকেল১টি ৬. গোলাক্ষীর ৭. কাজু ও চেরি কুচি আন্দাজমতো ৮. তেল ভাজবার জন্য পরিমাণমতো ৯. অ্যালুমিনিয়ামের ছাঁচ রোলের জন্য কয়েকটা ১০. চিনি ১ কাপ প্রণালী: ১. গাজর কুরিয়ে নিন। ২. রাঙা আলুর সাথে কুরানো গাজর একত্রে সেদ্ধ করুন। ৩. এতে ময়দা ও চালেরগুঁড়ো দিয়ে মেখে একটি মণ্ড তৈরী করুন। ৪. এবার নারকোল কুরিয়ে চিনি দিয়ে পাক করে পুর তৈরী করে রাখুন। ৫. অ্যালুমিনিয়ামের...

Read More