রাজমা কাবাব
সেপ্টে.15

রাজমা কাবাব

উপকরণ: রাজমা ১ কাপ পেঁয়াজ বাটা ২ টি রসুন কুচি ৫ কোয়া আদা কুচি ১ চামচ নুন স্বাদমতো চিনি ১/২ চামচ হলুদ গুঁড়ো ১/২ চামচ কাঁচালঙ্কা কুচি ৩টি জিরে ও ধনে গুঁড়ো ১ চামচ কর্নফ্লাওয়ার ৪ চামচ ময়দা ৪ চামচ ছাতু ১ চামচ আমচুর পাউডার ১/৪ চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো ১/২ চামচ সাদা তেল ১/২ কাপ  প্রণালী: প্রথমে রাজমা আগের রাতে ভিজিয়ে রেখে মসৃণ করে বেটে নিন। তারপর সব উপকরণ গুলি রাজমা বাটার সাথে ভাল করে মেখে নিন। প্রয়োজনে আরও কর্নফ্লাওয়ার মেশাতে পারেন। মিশ্রণ টি...

Read More