রুই পোস্ত
মে28

রুই পোস্ত

উপকরণ: ১. বড় রুইমাছের পেটি ৬-৭টা পিস ২. পোস্ত বাটা(১০০ গ্রাম) ৩. টমেটো কুচানো(১ কাপ) ৪. কালো জিরা(সামান্য) ৫. টমেটো সস্(৪ চামচ) ৬. কাঁচা লঙ্কা চেরা(৪-৫টি) ৭. কাশ্মিরি লঙ্কার গুঁড়ো(১চামচ) ৮. নুন(পরিমাণ মত) ৯. চিনি(সামান্য) ১০. হলুদ(পরিমান মত) ১০. ধনেপাতা কুচানো(৩ চামচ) ১১. সরিষার তেল ১৫০ গ্রাম ১২. জল(১ কাপ) প্রণালী: ১. প্রথমে রুইমাছের পেটি গুলি ভালো করে ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে নিন। ২. কড়াইতে সরষের তেল দিয়ে গরম করে রুই মাছগুলোকে ভালো করে...

Read More